Fine Dining di Bali, Buat Acara Makanmu Jadi Istimewa

Bali seakan jadi destinasi wisata wajib bagi para penggemar pelesir. Untuk liburan panjang atau sekedar berakhir pekan, Bali selalu punya tempat menarik untuk dituju. Bila kamu ingin merayakan acara istimewa, restoran fine dining Bali bisa jadi lokasi yang tepat. Mulai buat kenanganmu dengan hidangan eksklusif di berbagai restoran pilihan TripZilla Indonesia di bawah ini!

Baca Juga: Pantai Kelingking Masuk Daftar Pantai Terbaik Di Dunia Versi TripAdvisor

1. Fine dining Bali legendaris, Kaum Bali

Image credit: KAUM

Image credit: KAUM

Kaum Bali yang berada di kawasan Desa Potato Head ini sudah terkenal sebagai tempat fine dining khas Indonesia. Bahan baku yang diambil dari seantero Nusantara diracik dengan cara masak yang mengikuti gaya tradisional. Hasilnya adalah aneka hidangan yang kreatif dan tidak kehilangan unsur lokalnya.

Image credit: KAUM

Menyajikan menu non halal semisal sate babi kecap yang bersanding dengan tuna sambal tangkil dan sup brenebon, setiap suapnya akan membuat ketagihan. Uniknya, kamu bisa melegakan tenggorokan dengan pilihan jamu atau racikan minuman seperti asian spices-infused rum atau citrus husk-infused vodka.

Lokasi: Jl. Petitenget No.51B, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 22.00 WITA
Harga: Mulai dari 50,000 IDR

2. Kubu at Mandapa, fine dining di tengah nuansa alam

Image credit: Kubu at Mandapa

Image credit: Kubu at Mandapa

Restoran Kubu at Mandapa dirancang seakan menyatu dengan alam. Dekorasi elegan yang memakai banyak bahan alam membuat suasana terasa nyaman dan syahdu. Cocok untuk kamu yang ingin tenggelam dalam suasana eksotis khas Bali.

Image credit: Kubu at Mandapa

Black angus beef tenderloin yang dibungkus kulit pastry ini menjanjikan rasa yang meledak di mulut ketika disantap. Ada pula beetroot tartar yang penampilan cantiknya bakal bikin kamu ingin mencobanya!

Lokasi: Jl. Raya Kedewatan, Banjar, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 18.00 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 60,000 IDR

3. Mauri Restaurant, fine dining Bali pemenang banyak penghargaan

Image credit: MAURI

Image credit: MAURI

Tidak salah kalau Mauri Restaurant wajib masuk ke dalam bucket list untuk fine dining. Sudah menyambar penghargaan dari Wine Spectator Award tahun 2021, 2022, 2023, membuktikan kualitas restoran ini. Ditambah lagi namanya masuk ke dalam Travel + Leisure Asia Indonesia Best 25 Restaurant 2023.

Image credit: MAURI

Menyantap ricciola dengan almond, keju burrata, saus white balsamic dan oscietra caviar adalah pengalaman beda yang sulit dilupakan. Cicipi juga parmigiano ravioli yang bukan sekedar ravioli. Dibuat dari ravioli dengan keju parmigiano yang difermentasi selama 24 bulan, rasanya wow!

Lokasi: Jl. Petitenget No.100, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Senin - Kamis pukul 18.30 WITA - 23.00 WITA, Jumat - Minggu pukul 12.00 WITA - 15.00 WITA dan 18.30 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 60,000 IDR

4. The Plantation Grill Seminyak, hidangan premium di lokasi hits Bali

Image credit: The Plantation Grill Seminyak

Image credit: The Plantation Grill Seminyak

Berlokasi di dalam Double-Six Luxury Hotel, The Plantation Grill Seminyak tidak akan sulit untuk ditemukan. Di sini, kamu bisa bersantap diiringi alunan bunyi saksofon dan suara penyanyi sopran. Terbayang kan sensasinya?

Image credit: The Plantation Grill Seminyak

Nikmati lembutnya steak tartare dengan telur puyuh, parmesan, mustard dan roti foccacia panggang. Selain steak, cicipi juga olahan daging lainnya semisal San Fransisco fish soup dengan kakap merah, kerang, udang dan cumi-cumi dengan kuah tomat berempah. Mantap!

Lokasi: Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 18.00 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 55,000 IDR

5. Fine dining Bali dengan nuansa lokal, Sangsaka Restaurant

Image credit: Sangsaka Restaurant

Image credit: Sangsaka Restaurant

Dari namanya kamu sudah bisa menebak bahwa Sangsaka Restaurant menyajikan olahan menu Indonesia. Tapi di sini kamu bisa menyantap versi modern yang sudah dibumbui dan diberi tampilan berbeda yang cantik banget.

Image credit: Sangsaka Restaurant

Nasi goreng akan menggoyang lidahmu dengan rasanya yang sudah akrab. Untuk menu yang lebih seru, pesan bebek tangkap aceh. Sajian bebek goreng yang dibumbui dengan biji ketumbar, cabai, tomat dan daun kari dijamin bakal habis dalam sekejap!

Lokasi: Jl. Pangkung Sari No. 100 Kerobokan, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 17.30 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 35,000 IDR

6. Apéritif Restaurant, destinasi kuliner premium di Ubud

Image credit: Apéritif Restaurant

Image credit: Apéritif Restaurant

Berkeliling menikmati keindahan Ubud dapat diakhiri dengan merasakan sedapnya sajian di Apéritif Restaurant. Tidak hanya menawarkan wisata kuliner premium, ada pula wine cellar dengan koleksi anggur terbaik untuk dipasangkan dengan makanan pilihanmu.

Image credit: Apéritif Restaurant

Kelezatan Martino Canapé yang pas untuk satu suap ini berasal dari perpaduan beef tartar, bawang putih hitam, american sauce dan acar timun yang dibungkus filo pastry. Tidak kalah dengan hidangan pembuka ini, ada hidangan penutup Chocolate Valley dengan 70 % dark chocolate, lengkuas dan lemon. Menarik!

Lokasi: Br. Nagi, Jl. Lanyahan, Petulu, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 15.00 WITA dan 17.30 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 50,000 IDR

7. The Grill at LUXE, fine dining Bali untuk penggemar serba bakar

Image credit: The Grill@LUXE By Agus Kartika

Image credit: The Grill@LUXE By Agus Kartika

Mengusung nama The Grill at LUXE tentu bukan tanpa alasan. Kepiawaian memasak dengan cara grill atau dibakar akan menghasilkan aneka hidangan yang terasa istimewa. Butuh protein atau yang serba segar, semua ada di sini.

Image credit: The Grill@LUXE By Agus Kartika

Untuk membangkitkan nafsu makan, memesan tomatoes and quinoa salad yang dipercik dengan citrus vinaigrette adalah pilihan tepat. Setelahnya, siapkan perutmu untuk diisi dengan Surf & Turf. Menu berisi kombinasi hidangan laut dan daging sapi berkualitas tinggi akan membuat lidah dan perutmu sama-sama puas!

Lokasi: Jl. Kajeng AT Juwuk Manis Ubud Kaja, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 08.00 WITA - 21.00 WITA
Harga: Mulai dari 58,000 IDR

8. Takumi, surganya penyuka kaiseki dan omakase

Image credit: Takumi Bali

Image credit: Takumi Bali

Takumi berfokus pada hidangan Jepang dengan konsep kaiseki dan omakase. Kaiseki berarti penyajian secara tradisional yang estetik, sedangkan omakase adalah cara bersantap dengan menu yang ditentukan oleh sang koki. Disarankan untuk reservasi terlebih dulu sebelum datang ke sini ya!

Image credit: Takumi Bali

Budoo sour cocktail dengan vodka Jepang, midori, lemon, anggur hijau dan daun peganggang akan menyegarkan mulutmu dengan rasa asam yang nikmat. Kamu bisa memilih ingin memesan 18 course omakase, 9 course kaiseki, 6 course kaiseki, vegan kaiseki atau a la carte. Wow!

Lokasi: Jl. Petitenget No.43A, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Selasa - Minggu, 18.00 WITA - 24.00 WITA
Harga: Mulai dari 40,000 IDR

9. Fine dining Bali dengan sentuhan unik di Blanco Par Mandif

Image credit: BLANCO par Mandif

Image credit: BLANCO par Mandif

Dari namanya mungkin kamu tidak menyangka bahwa Blanco Par Mandif menyajikan kuliner khas Indonesia. Tapi dengan sentuhan ala fine dining, segala sesuatunya tampil dengan cantik dan berbeda dengan yang biasa kamu temukan.

Image credit: BLANCO par Mandif

Binte biluhuta dari jagung manis, jeruk nipis, lemon basil dan kelapa dalam kaldu udang bakal jadi salah satu menu yang akan membelai lidahmu. Kenikmatan aneka bumbu akan dibasuh dengan gurih dan lembutnya getuk lindri. Cantik dan enak-enak!

Lokasi: Kompleks Museum Blanco, Jl. Raya Tjampuhan, Ubud, Sayan, Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 14.00 WITA dan 18.00 WITA - 23.00 WITA
Harga: Mulai dari 50,000 IDR

10. Barbacoa, restoran fine dining untuk semua selera

Image credit: BARBACOA

Image credit: BARBACOA

Di Barbacoa, kamu dapat menikmati olahan daging yang rasanya maksimal. Tapi jangan khawatir bila tidak mengonsumsi daging, sebab ada pula menu vegetarian dan vegan yang menggoda. Semua bisa makan dengan nyaman di sini, ditambah lagi dengan atmosfer dalam restoran yang hangat.

Image credit: BARBACOA

Caramel honeycomb ice cream sandwich akan menarik perhatianmu dengan keunikannya. Hidangan dari kombinasi es krim, krim pisang, karamel dan saus coklat putih yang dikepit dalam choux pastry bisa jadi kudapan yang menyenangkan. Atau buat mulutmu terasa segar dengan seporsi papuan pacific oysters yang dipanggang dan dibumbui chorizo butter dan saus rempah.

Lokasi: Jl. Petitenget No.14, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 17.30 WITA - 23.30 WITA
Harga: Mulai dari 30,000 IDR

11. Uma Garden, serasa piknik di tengah taman

Image credit: Uma Garden

Image credit: Uma Garden

Makan di Uma Garden akan membawamu lebih dekat ke alam. Suasana taman dan bangunan yang unik menjadikan restoran ini berkesan. Apalagi dengan makanannya, coba saja sendiri!

Image credit: Uma Garden

Tomahawk steak bakal digemari oleh penikmat daging dalam porsi besar. Diolah dengan sempurna, steak ini pas untuk disantap bersama. Jangan lewatkan juga sajian keju burrata yang istimewa. Diracik dengan akar capsicum, tomat ceri, arugula dan dibasahi minyak basil, hidangan ini tentu tidak setiap saat bisa kamu temukan.

Lokasi: Jl. Umalas 1 No.8, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 13.00 WITA - 24.00 WITA
Harga: Mulai dari 30,000 IDR

12. Mozaic, fine dining Bali dengan hidangan unik

Image credit: Mozaic Restaurant

Image credit: Mozaic Restaurant

Mozaic bukan hanya restoran dengan ruangan privat untuk acara khususmu, namun juga memiliki wine cellar yang jadi rumah bagi sekitar 200 jenis wine dan mixology lounge. Serba ada, dan kamu dapat menikmati wine sekaligus menyantap sajian eksklusif yang ada.

Image credit: Mozaic Restaurant

Ada seasonal menu dan course dinner menu yang terdiri dari 6-8 jenis hidangan. Bila kamu datang bersama pasangan, ada Romantica by Mozaic yang menawarkan 8 jenis hidangan istimewa. Pilih paket yang mana ya?

Lokasi: Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 00.30 WITA
Harga: Mulai dari 220,000 IDR

13. Nikmati fine dining dengan latar pantai di Kayuputi

Image credit: Kayuputi Restaurant Bali

Image credit: Kayuputi Restaurant Bali

Berlokasi di The St. Regis Bali Resort, Kayuputi memberikan pengalaman fine dining dengan latar Pantai Nusa Dua. Kamu bisa membayangkan angin semilir yang menambah suasana segar dalam restoran ini.

Image credit: Kayuputi Restaurant Bali

Rasakan uniknya menu sumberkima coral trout yang terbuat dari fillet coral trout, zucchini, konbu dan minyak dari daun bawang merah. Sebelum pulang, sempatkan mencicipi pencuci mulut yuzu green tea. Dibuat dari sorbet jeruk yuzu dengan wijen hitam, rasanya dijamin mengesankan.

Lokasi: Kawasan Pariwisata, Nusa Dua, Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 22.30 WITA
Harga: Mulai dari 70,000 IDR

14. Sajian fine dining Bali dengan sentuhan kasual di Cuca Restaurant

Image credit: Cuca | Tapas • Cocktails • Desserts

Image credit: Cuca | Tapas • Cocktails • Desserts

Ingin makan cantik tapi tetap terasa santai? Kamu bisa mengunjungi Cuca Restaurant yang menawarkan konsep unik yaitu hidangan premium dengan gaya kasual. Memenangkan 2020, 2021, 2022 dan 2023 Travelers' Choice dari TripAdvisor, Trip.com Gourmet Gold di tahun 2023 dan seabreg penghargaan lainnya, restoran ini wajib kamu sambangi.

Image credit: Cuca | Tapas • Cocktails • Desserts

Hidangan seperti Cuca fish tartare akan membawa lidahmu ke petualangan kuliner baru. Rasakan juga renyahnya nacho yang asyik untuk melewatkan hari. Bahkan ada menu khusus untuk vegetarian lho!

Lokasi: Jl. Yoga Perkanthi, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali
Jam Buka: Setiap hari, 12.00 WITA - 24.00 WITA
Harga: Mulai dari 70,000 IDR

Baca Juga: Hotel Nikko Bali Benoa Beach, Membawa Gemasnya Pokemon Ke Bali

Pengalaman fine dining di Bali bakal membekas dalam ingatanmu. Coba yuk di liburanmu yang akan datang!