Grand Hyatt Singapore Tawarkan Menu Buka Puasa Tersertifikasi Halal

Selama bulan suci Ramadan, Grand Hyatt Singapore menyambut para tamu untuk merayakan semangat kebersamaan di Grand Living Room, dengan hidangan prasmanan berbuka puasa spesial di StraitsKitchen, restoran prasmanan bersertifikasi Halal pertama di Singapura yang berada di hotel bintang lima di Orchard Road.

Mulai 2 Maret hingga 31 Maret 2025, StraitsKitchen akan menawarkan prasmanan berbuka puasa yang dipilih dengan cermat yang menyatukan cita rasa asli Singapura dengan sentuhan hidangan Timur Tengah, sehingga para tamu dapat berbuka puasa dengan suasana yang meriah dan komunal.

Baca juga : 10 Bar Terbaik Untuk Merasakan Serunya Singapura di Malam Hari

Di bawah bimbingan Chef Mohamad Mohamed Abdelmoety Ahmed, Chef Khairul Akmal Bin Zakaria, dan Chef de Cuisine Nelson Wong, tim kuliner StraitsKitchen telah menyiapkan pengalaman Ramadan yang istimewa bagi para tamu, dengan menghadirkan cita rasa yang kental dengan tradisi sekaligus memastikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan baik bagi tamu Muslim maupun non-Muslim.

Tidak hanya menyajikan prasmanan berbuka puasa, yang dikurasi dengan cermat untuk para tamu yang berbuka puasa, StraitsKitchen juga mengundang para tamu non-Muslim dan tamu yang tidak berpuasa untuk merasakan semangat Ramadan saat makan siang. Prasmanan makan siang menyajikan pilihan hidangan lokal dan regional favorit dari masakan Melayu, Tionghoa, India, dan Peranakan Singapura, yang dilengkapi dengan sentuhan cita rasa Timur Tengah, sedangkan prasmanan makan malam menyajikan hidangan yang lebih beragam dengan pilihan hidangan khas Timur Tengah yang lebih banyak. Baik berkumpul untuk santap siang bersama orang-orang terkasih, mengadakan makan siang bisnis, atau sekadar mencari cita rasa musiman, StraitsKitchen menawarkan kesempatan untuk menikmati cita rasa Ramadan yang semarak sepanjang hari.

Perpaduan Mewah Hidangan Khas Lokal dan Timur Tengah

Image credit : Grand Hyatt Singapura | press release

Untuk memperingati akar warisan, dan persatuan, StraitsKitchen telah merancang menu berbuka puasa untuk memperkuat ikatan melalui hidangan bersama dan pertemuan yang bermakna. StraitsKitchen menawarkan tempat yang hangat dan mengundang bagi keluarga, teman, dan kolega untuk berkumpul bersama untuk berbuka puasa dalam suasana yang nyaman dan penuh keramahan.

Pengalaman bersantap dimulai dengan pilihan mezze tradisional, termasuk baba ghanoush yang kaya akan asap dan hummus yang lembut, disajikan dengan roti pita hangat untuk kombinasi tekstur dan rasa yang sempurna.

Selain hidangan pembuka, para tamu dapat menikmati berbagai hidangan aromatik yang menghangatkan hati, menikmati live station yang semarak dan pilihan makanan khas daerah yang menampilkan berbagai hidangan yang menenangkan, berani, dan aromatik yang merayakan tradisi Melayu dan Arab. Selain stasiun barbeque khas Melayu yang menyajikan sate ayam, daging sapi, dan daging kambing favorit para tamu yang ditemani dengan saus kacang hangat dan lontong tradisional, para tamu juga dapat menikmati cita rasa jajanan kaki lima khas Timur Tengah yang terbaik di stasiun shawarma yang menyajikan shawarma ayam segar yang dibungkus dengan pita hangat dan ditaburi selada segar, bawang bombay, dan saus tahini.

Para tamu yang ingin mencicipi hidangan utama yang lezat dan sarat akan rempah-rempah dapat menikmati Ayam Buah Keluak, hidangan khas Peranakan yang kaya rasa dan kaya akan rempah yang dimasak dengan bumbu buah keluak, dan Rendang Daging Sapi, hidangan daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah-rempah yang harum. Pencinta hidangan laut akan senang dengan hidangan utama seperti Ikan Bakar, di mana ikan barramundi yang dibakar dengan sempurna di atas daun pisang dan diolesi dengan sambal, dan Udang Belado, tumis udang windu yang dibalut dengan saus belado buatan sendiri.

Untuk melengkapi pesta ini, para tamu dapat menikmati beragam hidangan penutup buatan tangan, mulai dari baklava berlapis-lapis yang diisi dengan kacang tumbuk dan disiram dengan sirup Arab, hingga basbousa yang pekat dan dilumuri madu dengan taburan kacang hazelnut panggang. Prasmanan ini juga menawarkan pilihan hidangan penutup tradisional Asia Tenggara, termasuk Pulut Hitam (ketan hitam dalam santan), Goreng Pisang (gorengan pisang renyah), dan Bubur Cha Cha (hidangan penutup kelapa yang lembut dengan ubi, ubi jalar, dan mutiara sagu), di samping kudapan dingin seperti cendol dan berbagai macam mochi durian dan kueh Nonya.

Sajian Beragam di Prasmanan Makan Malam Ramadan

Image credit : Grand Hyatt Singapura | press release

Di malam hari, prasmanan makan malam Ramadan menawarkan sajian yang lebih beragam, dengan hidangan khas Timur Tengah dan hidangan yang hanya dapat dinikmati saat makan malam. Selain sajian mezze inti berupa hummus dan baba ghanoush, sajian makan malam ini menyajikan pilihan yang lebih beragam dengan tabbouleh, fattoush, tzatziki, salad keju feta, dan warak enab (daun anggur yang diisi dengan nasi dan kismis berbumbu khas Arab). Di sesi Seafood on Ice juga akan semakin memanjakan lidah di malam hari, dengan menyajikan lobster, kerang, dan kerang bersama udang windu hitam yang tersedia sepanjang hari.

Hidangan seperti Lamb Mandi (nasi basmati kukus yang harum dengan kunyit dan daging domba yang dimasak perlahan, dengan taburan kacang pinus dan ketumbar) dan Sayaduyah Rice (hidangan khas Arab berupa nasi melati yang dimasak dengan udang, barramundi, dan rempah-rempah khas Arab yang hangat) menawarkan cita rasa warisan kuliner Timur Tengah yang semarak, dan para tamu dapat menikmati Kambing Qorma (hidangan daging domba yang dimasak perlahan dengan saus kacang mete yang lembut dan paprika yang harum) dan Mahshi Felfel (capsicum yang diisi dengan nasi berbumbu, adas manis, tomat, dan daging sapi cincang).

Harga Promo Selama Ramadan

Selama bulan Ramadan, StraitsKitchen restoran prasmanan bersertifikasi Halal pertama di Singapura yang berada di hotel bintang lima di Orchard Road ini menawarkan harga special untuk para pengunjung yang ingin menikmati buka puasa bersama.

Makan Siang dan Makan Malam:

• SGD 68++ per orang dewasa (Makan Siang) | SGD 98++ per orang dewasa (Makan Malam)

• SGD 36++ per anak (Makan Siang) | SGD 49++ per anak (Makan Malam)

Untuk harga yang tertera belum termasuk belum termasuk 10% biaya layanan dan 9% pajak barang dan jasa. Penawaran harga special ini hanya berlangsung dari tanggal 2 - 31 Maret 2025.

Baca juga : 11 Tempat Wisata Baru di Singapura yang Wajib Dikunjungi di Tahun 2025

Bagi Anda yang sedang menikmati perjalanan di Singapura selama bulan puasa ini, dan ingin merasakan hidangan mewah hotel bintang lima yang telah mengantongi sertifikasi halal di Singapura ini, bisa langsung reservasi melalui link berikut.

Preview Image credit : Grand Hyatt Singapura | press release