Hidden Gems Makanan Halal di Sapa, Vietnam Wisatawan Muslim Wajib Coba

Sapa, kota bak permata yang bersembunyi di antara kabut pegunungan Vietnam utara, telah lama memikat hati para petualang. Lanskapnya yang memukau, budayanya yang penuh warna, serta pengalaman trekking yang mendebarkan menjadikannya tujuan impian para pencari adrenalin. Namun, bagi para pelancong Muslim, Sapa menyimpan tantangan unik lain, yakni sulitnya menemukan hidangan halal.

Baca juga: 10 Kuliner Lokal di Sapa, Vietnam yang Unik dan Menggugah Selera

Sapa: Harmoni Keindahan Alam dan Keberagaman Budaya

Image credit: ikate25 | Canva Pro

Rasanya tidak mungkin mengunjungi Sapa tanpa dibuat terpukau oleh keagungan Fansipan, sang atap Indochina. Menjelajahinya dengan kereta gantung akan menghadiahkanmu panorama lembah dan pegunungan yang membentang luas. Bagi yang mendambakan petualangan lebih menantang, menyusuri Lembah Muong Hoa, dengan sawah-sawah bertingkatnya yang menciptakan pemandangan memesona, adalah sebuah kebahagiaan tersendiri.

Lebih dari sekadar keindahan alam, Sapa adalah tempat perpaduan budaya, rumah bagi beragam etnis minoritas dengan tradisi dan adat istiadatnya yang unik. Bertandang ke desa-desa suku bukit seperti Cat Cat, Ta Van, atau Lao Chai akan membuka jendela kehidupan komunitas-komunitas asli ini. Pakaian warna-warni mereka, kerajinan tangan yang rumit, dan keramahan yang tulus menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Pasar Sapa yang ramai, pusat segala aktivitas, juga wajib dijelajahi. Di sini, wisatawan bisa menyelami budaya lokal, mencicipi lezatnya jajanan kaki lima, dan berburu cendera mata unik. Sementara itu, Gereja Sapa yang bersejarah, dengan arsitektur gothic-nya yang megah, berdiri sebagai saksi bisu masa lalu kolonial kota ini.

Entah kamu seorang pendaki ulung, penggila budaya, atau sekadar pencinta alam, Sapa selalu punya sesuatu untuk ditawarkan. Alamnya yang memukau, budayanya yang beragam, dan suasananya yang tenang menjadikannya destinasi yang benar-benar membekas di hati.

Tantangan Mencari Sajian Halal

Image credit: Kirandeep Singh Walia | Canva Pro

Meskipun Vietnam dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan kemajuan signifikan dalam mengakomodasi pasar pariwisata Muslim yang terus berkembang, terutama di kota-kota besar seperti Hanoi dan Ho Chi Minh City, situasi di Sapa masih relatif sulit. Sebagai negara dengan mayoritas penduduk non-Muslim, dunia kuliner Vietnam didominasi oleh daging babi dan bahan-bahan non-halal lainnya. Hal ini menjadi dilema tersendiri bagi para pelancong Muslim.

Di Mana Bisa Menemukan Makanan Halal di Sapa?

Akan tetapi, tidak usah khawatir, sebab Sapa tetap menyimpan beberapa permata tersembunyi yang dapat mengakomodir wisatawan Muslim.

1. Sapa Halal Restaurant

Image credit: Sapa Halal Restaurant | Official Facebook

Restoran ini adalah oase harapan bagi para pelancong Muslim di Sapa. Mereka menyajikan beragam hidangan Halal, termasuk masakan India dan Timur Tengah. Komitmen restoran untuk menyajikan hidangan Halal otentik menjadikannya pilihan populer di kalangan wisatawan Muslim. Staf yang ramah dan berpengetahuan luas tentang persyaratan diet Halal membuat pengalaman bersantap menjadi lancar dan menyenangkan. Baik Anda mendambakan semangkuk kari yang hangat atau hidangan daging panggang yang kaya rasa, Sapa Halal Restaurant adalah tempat yang tepat untuk memuaskan selera Anda tanpa melanggar aturan diet.

Alamat: No. 10B, Jalan Thac Bac, Sapa
Jam buka: Setiap hari, 08.00-22.00

2. Daun Pisang Homestay Sapa

Image credit: Daun Pisang Homestay Sapa | Official Website

Pilihan istimewa lainnya untuk menikmati hidangan halal di Sapa adalah Sapa Banana Leaf Halal Restaurant. Restoran ini mengkhususkan diri pada masakan India, menyajikan hidangan lezat yang diolah dengan bahan-bahan halal. Tempat ini telah mendapatkan banyak penggemar setia di antara para wisatawan Muslim yang mencari cita rasa India otentik.

Untuk pengalaman bersantap yang lebih hangat, Daun Pisang Homestay menyediakan pilihan makanan ramah halal dalam suasana yang nyaman dan bersahaja. Meskipun pilihan menunya mungkin terbatas, homestay ini memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan pedoman Halal, menjadikannya pilihan yang tepat bagi para wisatawan yang mencari pengalaman bersantap yang lebih personal.

Alamat: 025 Thac Bac, Sapa

3. Namaste Omar's Indian Restaurant

Image credit: JoeGough | Canva Pro

Namaste Omar's, jaringan restoran ternama dengan pengalaman lebih dari dua dekade, kini hadir di Sapa. Berlokasi strategis hanya 600 meter dari ikon Gereja Sapa di Jalan Thac Bac No. 3, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang memuaskan.

Mengkhususkan diri pada masakan India, Namaste Omar's Sapa melayani beragam pelanggan, dengan pilihan vegetarian dan non-vegetarian. Mulai dari hidangan ayam dan domba yang lezat hingga hidangan laut yang kaya rasa dan kari daging sapi yang mengenyangkan, menunya menawarkan berbagai pilihan. Tidak usah ragu akan kehalalannya, sebab restoran ini sudah disertifikasi oleh pihak berwenang, semakin mempertegas komitmennya.

Suasana restoran yang nyaman dan hangat, dipadukan dengan masakannya yang lezat, menjadikannya pilihan populer di kalangan pengunjung lokal dan internasional, terutama mereka yang berasal dari India dan Timur Tengah. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan andalan mereka, seperti vegetable tirang yang menghangatkan perut atau lamb korma yang kaya rasa.

Alamat: 3 Jalan Thac Bac, Kota Sapa, Lao Cai
Jam buka: 10.00-22.00

4. Cosiana Hotel Sapa

Image credit: Cosiana Hotel Sapa | Official Facebook

Cosiana Hotel bukan sekadar tempat bermalam—tempat ini juga punya suasana yang mengasyikkan. Jaringan hotel ini terkenal dengan restoran halalnya yang keren! Bahkan jika kamu menginap di tempat lain, restoran di hotel ini layak untuk dicoba.

Bayangkan menikmati makanan lezat sambil menyaksikan pemandangan gunung yang luar biasa. Pengalaman ini benar-benar mampu meningkatkan suasana hati dan momen yang pasti ingin kamu bagikan di Instagram. Ditambah lagi, stafnya sangat ramah dan selalu siap membantu.

Menunya dipenuhi dengan hidangan otentik Malaysia, Indonesia, dan Singapura, semuanya dibuat dengan daging halal yang bersumber dari komunitas Muslim lokal. Jika kamu merasa bingung memilih, maka kamu wajib mencoba kari ikan dan ayam, lumpia sayur, rusa bakar, atau ikan bakar dalam aluminium foil. Percayalah, menu-menu tersebut dijamin akan membuat lidahmu bergoyang.

Alamat: 57 Fansipan, Kota Sapa
Jam buka: 09.30-22.00

Baca juga: Wisata Di Sapa Vietnam, 12 Inspirasi Aktivitas Untuk Kunjungan Pertamamu

Menjelajahi Dunia Kuliner Sapa

Image credit: VDCM image | Canva Pro

Bagi mereka yang lebih menyukai pengalaman bersantap yang lebih mandiri, pasar-pasar lokal Sapa menawarkan berbagai produk segar, termasuk buah-buahan, sayuran, dan bahan-bahan lain yang ramah halal. Namun, menemukan daging halal bisa menjadi tantangan. Penting untuk berhati-hati dan memastikan bahwa semua bahan bersertifikat halal atau disiapkan dengan cara halal.

Nuansa budaya juga dapat menimbulkan tantangan bagi para pelancong halal. Masakan Vietnam sering kali menggunakan bahan-bahan dan teknik memasak yang berbeda, sehingga sulit untuk menentukan status halal dari hidangan tertentu. Kendala bahasa juga dapat memperumit masalah.

Meskipun Sapa mungkin belum menjadi surga halal sepenuhnya, kota ini menawarkan sejumlah pilihan yang menarik bagi para wisatawan Muslim. Dengan memahami lanskap kuliner dan merencanakan dengan cermat, kamu dapat memulai perjalanan kuliner yang menyenangkan di destinasi yang menakjubkan ini.

Perlu diingat bahwa, seiring dengan terus meningkatnya permintaan akan pariwisata halal, Sapa kemungkinan akan berkembang menjadi destinasi yang lebih ramah Muslim. Jadi, kemasi tas kamu, nikmati petualangan, dan cicipi cita rasa Sapa!