10 Destinasi Wisata Kuliner di Asia Wajib Kunjung Para Foodie

Artikel ini diterjemahkan dari versi bahasa Inggris ini. Read the English version here.

Foodies unite! Kalau kamu selalu membayangkan ingin wisata kuliner keliling Asia tapi tidak tahu mau mulai dari mana, daftar ini akan mengubah semuanya!

Ini dia ranking kota destinasi wisata kuliner di Asia berdasarkan riset oleh Caterwings. Penilaian dilakukan dari berbagai segi termasuk kualitas, jenis makanan yang tersedia, kemudahan untuk dikunjungi dan pastinya, harga. Faktor lain seperti ketersediaannya opsi vegetarian dan vegan, kualitas jajanan jalanan serta persentase restoran dibandingkan tempat makan cepat saji juga dipertimbangkan dalam penilaian.

Setelah meneliti ribuan data dan restoran dunia, ini dia 10 kota destinasi wisata kuliner di Asia yang wajib dikunjungi para foodie:

1. Tokyo, Jepang

Ramen merupakan makanan pokok di Jepang. Kamu bisa dengan mudah mencari berbagai jenis ramen dari semua penjuru negara di ibu kotanya, Tokyo. Nikmati mie dengan kuah tonkotsu atau pilih opsi yang halal yaitu kuah ayam atau seafood. Apapun pilihanmu, perut dijamin puas!

Baca juga: 14 Restoran Halal di Tokyo yang Harus Kamu Coba

2. Singapura

Negara tetangga kita, Singapura, akan selalu mengagetkan kamu dengan banyaknya jenis makanan yang bisa kamu dapatkan di hawker centrenya. Beberapa makanan ikonik Singapura termasuk chicken rice, char kuay teow (kwetiau goreng) dan chilli crab.

3. Osaka, Jepang

Dotonbori, surga para foodie di Osaka. Disana kamu akan menemukan jajanan jalan terbaik Jepang seperti takoyaki dan okonomiyaki (martabak atau pancake ala Jepang). Dapatkan inspirasi wisata kulinermu di Osaka dari panduan kami yang satu ini.

4. Seoul, Korea Selatan

Kimchi merupakan makanan khas Korea yang pastinya harus kamu coba kalau disana. Hidangan samping yang akan membuat makanan utamamu lebih sedap ini terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan garam dan saus pedas Korea gojuchang. Jangan lupa juga coba bibimbap, nasi campur ala Korea, dan juga korbek alias Korean barbeque!

5. Bangkok, Thailand

Makanan Thai penuh dengan aroma dan rasa, karena penggunaan saus dan rempah-rempah seperti jahe, daun serai dan saus ikan dalam hidangannya. Untuk merasakan makanan yang benar-benar asli Thailand, kamu harus mencoba pad thai (kwetiau goreng ala Thailand), tomyum goong (sup asam pedas) dan mango sticky rice (hidangan penutup yang akan membuatmu minta lagi!).

6. Dubai, Uni Emirat Arab

Makanan di Dubai juga kaya akan rasa. Kebanyakan hidangan yang disajikan disana merupakan kuliner lokal Emirat, Arab dan Lebanon. Beberapa yang harus kamu coba disana adalah kebab dan shakshuka (hidangan sarapan lokal yang dibuat dari tomat dan telur). Ada juga falafel dan luquaimat juga!

7. Kyoto, Jepang

Satu lagi kota di Jepang yang masuk daftar ini! Kyoto terkenal untuk hidangan tahu yuba (kulit tahu) yang disajikan dengan berbagai cara. Pastikan kamu mencobanya sebelum menyantap makanan lokal lain seperti omurice (nasi goreng dibungkus dengan telur omelet) dan gyoza (pangsit goreng Jepang)!

8. Hong Kong

Liburan ke Hong Kong tidak akan lengkap kalau tidak makan dim sum. Dim sum merupakan hidangan kuliner disana yang bisa kamu makan kapan saja dan disajikan dalam keranjang-keranjang bambu. Beberapa hidangan dim sum kesukaan kami adalah charsiew bao (bakpao isi daging panggang), siew mai (pangsit tim isi udang dan babi) dan harkow (pangsit udang). 

9. Taipei, Taiwan

Pasar malam di Taipei merupakan destinasi yang tidak boleh kamu lewatkan kalau masih mau mengaku seorang foodie! Penuh dengan hidangan lokal yang lezat dan ramah dompet, semua orang baik lokal ataupun turis suka menjadikan tempat ini tujuan makan malamnya. Mulai dari ayam goreng tepung raksasanya hingga milk tea, Taiwan pastinya merupakan destinasi wisata kuliner di Asia yang wajib!

10. Chiang Mai, Thailand

Kalau sedang di Chiang Mai, pastikan kamu mencoba Khao soi, hidangan favorit orang lokal. Hidangan ini adalah mie yang di rebus lalu di goreng dalam saus kare kental ayam atau daging dengan tambahan jeruk, cabe dan bawang hijau diatas. Coba juga khanun (salad nanas) dan sai oua (sosis rempah panggang)!

Di dunia, kota San Sebastian di Spanyol merupakan destinasi wisata kuliner nomor satu diikuti oleh Tokyo dan New York. Kamu bisa menemukan ranking lengkapnya disini. Kota mana saja yang sudah pernah kamu kunjungi?